জিন মেকিং স্টিল

 ম্যাসারেশন
জিন বোটানিকাল যেমন জুনিপার, ধনে, সাইট্রাস খোসা, অ্যাঞ্জেলিকা রুট, ওরিস রুট, এলাচ এবং ক্যাসিয়া একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য শক্তিশালী অ্যালকোহলে ভিজিয়ে রাখা হয়। এগুলিকে অন্য পাত্রে ভিজিয়ে তারপর স্টিলের মধ্যে পাম্প করা যেতে পারে, তবে পাম্পকে কঠিন পদার্থগুলি পরিচালনা করতে সক্ষম হতে হবে।

 এটি প্রায়শই একদিন হয়, তবে ডিস্টিলারির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
বোটানিকালগুলিকে পুরো ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে বা কাটা বা গুঁড়ো করা যেতে পারে। আরও সূক্ষ্ম গুঁড়ো বোটানিকালের ফলে সেই বোটানিকালের মধ্যে উপস্থিত যৌগগুলি আরও বেশি নিষ্কাশন হবে। এটি একটি সহজ কাজ মত মনে হতে পারে. যদি আমার কাছে পর্যাপ্ত নির্দিষ্ট গন্ধ না থাকে তবে আমি এটিকে পাউডার করব যাতে অ্যালকোহল একটি খুব উচ্চ পৃষ্ঠের এলাকায় প্রবেশ করতে পারে। যাইহোক, বোটানিকাল প্রায়শই পুরো পথ এক হয় না। একটি বীজ বীজের বাইরের ত্বকে একটি নির্দিষ্ট গন্ধ থাকতে পারে এবং যদি মাটিতে থাকে তবে ভিতরে একটি ভিন্ন স্বাদ থাকতে পারে। একটি কমলার মত এই চিন্তা. বাইরের দিকটা ভেতর থেকে অনেক আলাদা। আপনি যদি বীজ গুঁড়া না করেন তবে বেশিরভাগ নিষ্কাশন বাইরের স্তর থেকে আসবে। এর ফলে জিনের সীমাহীন সংমিশ্রণ!

 জিন বোটানিকালগুলিকে শক্তিশালী অ্যালকোহলে ভিজিয়ে বা "খাড়া" করার পরে। এখনও উত্তপ্ত হয়. বোটানিকাল থেকে নিষ্কাশিত অ্যালকোহল এবং যৌগগুলি একটি কনডেন্সারে বাষ্প হিসাবে বহন করবে, যা কেবল গ্যাসকে ঠান্ডা করে, আবার তরলে পরিণত করে।
সেখানে আপনি এটা আছে! ম্যাসারেশন পদ্ধতিতে তৈরি জিন।

 স্ট্রিপিং রান:
আপনার প্রথম পাতনের জন্য (স্ট্রিপিং রান), আমরা একটি রিফ্লাক্স ডিস্টিলিং সিস্টেম যেমন T500 ডিস্টিলিং সিস্টেম বা এয়ার স্টিল প্রো ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। আপনার স্ট্রিপিং রানের জন্য আপনার সমস্ত ডিস্টিলেট বড় সংগ্রহের পাত্রে সংগ্রহ করুন, যতক্ষণ না স্পিরিট আউট 30% ABV হয় ততক্ষণ সংগ্রহ করুন। দ্রষ্টব্য: আপনার স্পিরিট ডিস্টিল করার বিষয়ে বিস্তারিত নির্দেশাবলীর জন্য অনুগ্রহ করে আপনার পাতন ইউনিটের নির্দেশিকা ম্যানুয়াল পড়ুন।

 আপনার প্রথম পাতনের পরে, আপনার স্পিরিটকে 40% এবিভিতে পাতলা করুন, আপনি একটি মসৃণ স্বাদের জন্য এটিকে পালিশ করার জন্য একটি কার্বন ফিল্টার সিস্টেমের মাধ্যমে আপনার স্পিরিট ফিল্টার করতে চাইতে পারেন।

 এটি হৃদয় সংগ্রহ শুরু করার সময়. স্পিরিট রানের মাঝখানে সংগৃহীত হৃৎপিণ্ডগুলি হল স্পিরিট এর সর্বোত্তম অংশ এবং এটি একটি ভিত্তি তৈরি করবে যার জন্য পাতন সম্পূর্ণ হওয়ার পরে মিশ্রিত করা যায়। একজন গাইড হিসেবে আপনার স্পিরিট সংগ্রহ করুন ~65% ABV থেকে ~40% ABV পর্যন্ত। এটি একটি বড় পাত্রে সংগ্রহ করা যেতে পারে।

 তারপর আলাদা জারে লেজগুলি সংগ্রহ করুন, সেগুলিকে একবার পূর্ণ করে পাশে রাখুন, ঠিক যেমনটি আত্মার মাথা সংগ্রহ করার সময় করা হয়েছিল। ~40% ABV থেকে ~30% ABV পর্যন্ত স্পিরিট সংগ্রহ করুন।

 30% ABV-এর নিচে অবশিষ্ট স্পিরিট সাধারণত বেশি পরিমাণে বোটানিক্যাল তেলের কারণে সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত নয়। আপনার স্পিরিট 30% ABV এর নিচে হয়ে গেলে আপনার বোটানিক্যাল দৌড় শেষ করুন। ব্লেন্ডে যাওয়ার আগে 24 ঘন্টার জন্য আপনার কাটগুলিকে বাতাস করুন।