বাণিজ্যিক জিন এখনও

- জিনের জন্য পাত্র এখনও
- স্টিম হিটিং (হিটিং জ্যাকেট সহ)
- পাত্রের নেট ফিলিং ক্ষমতা: 1000 লিটার ম্যাশ
- ব্যাচ সিস্টেম
- পাতন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে স্পিরিট উৎপাদন
- প্রফুল্লতা: জিন
- তামার হেলমেট
- কপার কলাম, 8 প্লেট
- কপার জিনের ঝুড়ি (বোটানিকাল ইনফিউজ করার জন্য)
- কপার কনডেন্সার, টিউলার টাইপ, কুলিং ওয়াটার ইনলেট এবং আউটলেট সহ
- সমর্থন স্ট্যান্ড
- আত্মার মাথা, হৃদয় এবং লেজের জন্য ট্যাঙ্ক সংগ্রহ করা
- কন্ট্রোল বক্স

আপনি জিন, ভদকা, হুইস্কি, ব্র্যান্ডি, গ্রাপা, লিকার বা অন্য কোনো স্পিরিট তৈরি করতে চান না কেন, আমরা আপনাকে একটি সঠিক পাতন ব্যবস্থা নির্বাচন করতে সহায়তা করতে পারি। 10 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, আমরা 50 লিটার থেকে শুরু করে 5000 লিটার পর্যন্ত স্টিল তৈরি করতে পারি। আমরা কলাম সহ এবং ছাড়াই পাত্রের স্থিরচিত্র অফার করতে পারি, হাইব্রিড স্থিরচিত্রগুলি বিভিন্ন আত্মা এবং ঐতিহ্যগত অ্যালেম্বিক স্টিল তৈরি করতে সক্ষম। এই সিস্টেমগুলিকে বাষ্প, বৈদ্যুতিক উপাদান বা বেনে মারি (জল বা তেল স্নান) দিয়ে উত্তপ্ত করা যেতে পারে। অটোমেশন সবসময় একটি বিকল্প। আপনি যদি আপনার কনডেন্সার থেকে বাষ্প আধান বা তাপ পুনরুদ্ধারের জন্য একটি জিন ঝুড়ি পছন্দ করেন, আমরা আপনার ডিস্টিলারির জন্য একটি সমাধান খুঁজে পেতে পারি। আপনি আপনার পণ্যের পরিসরে বৈচিত্র্য আনতে খুঁজছেন এমন একজন ওয়াইনারি, মাইক্রো-ডিস্টিলারি শুরু করুন বা আপনি আপনার বর্তমান স্টিল সেটআপকে প্রসারিত করতে চাইছেন না কেন, আমরা সাহায্য করতে এখানে আছি। আমরা আপনার নতুন ডিস্টিলারির জন্য লেআউট ডিজাইনে সাহায্য করতে পারি এবং আপনার প্রয়োজনীয়তার সাথে মানানসই বিকল্পগুলি প্রদান করতে পারি।

আপনি একজন শখ, একটি ছোট-স্কেল ক্রাফ্ট ডিস্টিলার, বা একটি প্রতিষ্ঠিত বাণিজ্যিক উদ্যোগ হোক না কেন, আপনার প্রয়োজনের জন্য GENIO-তে রয়েছে নিখুঁত স্বয়ংক্রিয় ডিস্টিলিং সমাধান। বিভিন্ন উত্পাদন ক্ষমতা এবং অ্যাপ্লিকেশনের জন্য তৈরি করা আমাদের স্থিরচিত্র, কন্ট্রোলার এবং আনুষাঙ্গিকগুলির সংগ্রহ অন্বেষণ করুন।

একটি পাত্রে পাতিত ধোয়া (বিয়ার) এখনও প্রায় 21% অ্যালকোহল উপাদানের সাথে একটি তরল তৈরি করে। পরবর্তী পাত্র স্থির পাতনের শক্তি 70% অ্যালসি./ভোলে বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং ঠিক এভাবেই আজ পর্যন্ত স্কচ মল্ট হুইস্কি তৈরি করা হয়। মূলত এইভাবে জিন তৈরিতে ব্যবহৃত বেস অ্যালকোহল পাতিত হয়েছিল। যাইহোক, 70% অ্যালকোহল মানে 30% অমেধ্য আছে এবং যখন এটি ঠিক আছে, এমনকি এমন একটি স্পিরিটেও কাঙ্খিত যা ওক পিপে বার্ধক্যের দ্বারা মিশ্রিত হবে, এই প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করে তৈরি বেস অ্যালকোহল বেশ রুক্ষ জিন তৈরি করবে।

একটি কলামে আধুনিক ভগ্নাংশ পাতন এখনও 96.3% পর্যন্ত অ্যালকোহল তৈরি করতে পারে এবং এমন একটি যুগে যেখানে জিনগুলি তাদের 'পরিচ্ছন্নতার' জন্য প্রশংসা করা হয়, তাই এক ধরণের বা অন্য ধরণের কলাম স্টিলগুলি সাধারণত নিরপেক্ষ অ্যালকোহল তৈরিতে নিযুক্ত করা হয় যার উপর জিনগুলি ব্যবহার করা হয়। ভিত্তিক হয়

প্রাথমিক জিন উৎপাদনে, কলামের উদ্ভাবনের আগে, বেস অ্যালকোহলের হ্যাশ গুণকে শক্তিশালী স্বাদযুক্ত বোটানিকাল এবং চিনি যোগ করে মাস্ক করা সাধারণ ছিল। আজ এই জিনের শৈলীটি পুরানো টম নামে পরিচিত।

শস্য (বিশেষত গম এবং মাঝে মাঝে বার্লি) সাধারণত জিন উৎপাদনের জন্য বেস নিরপেক্ষ স্পিরিট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। ডিস্টিলারদের ধন্যবাদ তাদের জিন লেবেলে 'গুণমানের শস্য অ্যালকোহল দিয়ে তৈরি' বা অনুরূপ বলে, শস্য নিরপেক্ষ স্পিরিট ব্যবহারকে গুড়ের নিরপেক্ষ স্পিরিট থেকে একটি প্রিমিয়াম হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যদিও কিছু ডিস্টিলার ব্যক্তিগতভাবে বলে যে তারা মনে করে এটি আরও ভাল জিন তৈরি করে। যাইহোক, যেকোন কৃষি বেস থেকে তৈরি অ্যালকোহল দিয়ে জিন তৈরি করা যেতে পারে এবং আলু এবং আঙ্গুর সহ অ্যালকোহল থেকে তৈরি জিনগুলি এখন ফ্যাশনেবল।

 জিন তৈরি করা হয় জুনিপার বেরি এবং অন্যান্য বোটানিকাল উপাদান ব্যবহার করে ইতিমধ্যেই পাতিত নিরপেক্ষ অ্যালকোহলের স্বাদ নিতে। কোল্ড যৌগ জিনের ক্ষেত্রে, যেকোন বোটানিক্যাল কঠিন পদার্থ অপসারণের পর, তরলটি পাতলা করে বোতলজাত করা হয়। শব্দটির সাথে নেতিবাচক অর্থের কারণে যৌগিক জিনগুলিকে খুব কমই লেবেল করা হয়, তবে অনেক বাজেট জিন এইভাবে তৈরি করা হয়।

 

 জিন তৈরির জন্য ব্যবহৃত নিরপেক্ষ অ্যালকোহলটি অত্যন্ত ঘনীভূত ইথানল, যা আইন অনুসারে অবশ্যই কৃষি উত্স হতে হবে। এটি সাধারণত একটি শস্য, কিন্তু কিছু জিন উৎপাদনকারী আঙ্গুর বা গুড় থেকে ইথানল ব্যবহার করে, যা চিনি পরিশোধনের উপজাত। ভলিউম দ্বারা কমপক্ষে 96% অ্যালকোহলে পৌঁছানোর জন্য ইথানল পুনরাবৃত্তি পাতন দ্বারা বিশুদ্ধ হয়।

 

 ZJ 1000L হাইব্রিড এখনও, আপনি নিজের দ্বারা নিরপেক্ষ স্পিরিট তৈরি করতে বেছে নিতে পারেন, এর পরে, আপনি জিনের ঝুড়িতে বোটানিকাল যোগ করে এটিকে পুনঃপ্রতিষ্ঠা করতে পারেন এবং অ্যালকোহল বাষ্পকে কলামের বাইরে যেতে দিন, তবে শুধুমাত্র জিনের ঝুড়ির মধ্য দিয়ে যেতে পারেন।

যখন আমরা জিন তৈরি করা হয় সে সম্পর্কে কথা বলি, জিন উৎপাদনের বিভিন্ন পদ্ধতি বা প্রক্রিয়াগুলি বোঝাও গুরুত্বপূর্ণ। তিনটি সাধারণ জিন প্রক্রিয়া রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে:

 লন্ডন প্রক্রিয়া
ইংল্যান্ডে উদ্ভূত, লন্ডন প্রক্রিয়া হল জিন তৈরির জন্য একটি ব্যাচ পাতন প্রক্রিয়া। সমস্ত বোটানিকাল একই সময়ে স্টিল যোগ করা হয় এবং উত্পাদিত পাতন শুধুমাত্র ইথানল (স্পিরিট মধ্যে অ্যালকোহল), জল এবং চিনি যোগ করা যেতে পারে পাতন পোস্ট. যদি পাতনে কোন চিনি যোগ করা না হয় তবে উত্পাদিত জিনকে লন্ডন ড্রাই জিন বলা হয়।
একটি লন্ডন ড্রাই জিন সর্বদা বর্ণহীন হবে এবং এটি শৈলীতে পার্থক্য বলার একটি সহজ উপায়। যেহেতু এটি একটি ব্যাচ প্রক্রিয়া, লন্ডন ড্রাই জিনগুলি সামঞ্জস্যপূর্ণ করা সবচেয়ে কঠিন এবং তাই ডিস্টিলারের দক্ষতা দেখায়।

 

 পৃথক বোটানিকাল পাতন
এই পদ্ধতিতে, প্রতিটি বোটানিকাল পৃথকভাবে পাতিত হয় এবং ডিস্টিলার অনুভব করে এমন একটি অনুপাতে একসাথে যুক্ত করা হয় যা তাদের জিনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ তৈরি করে। এই পদ্ধতিটি ক্রমবর্ধমান ঋতু, উত্স এবং পরিমাণের কারণে বোটানিকাল দ্বারা প্রদত্ত স্বাদের পার্থক্যের জন্য অনুমতি দেয়। এটি পাতন দিনের মধ্যে বায়ুমণ্ডলীয় পার্থক্যের জন্যও অনুমতি দেয় যা স্বাদকেও প্রভাবিত করতে পারে।

 

 খাড়া
খাড়া বা কখনও কখনও 'বাথ-টব জিন' হিসাবে উল্লেখ করা হয় ঠিক যেমন শোনাচ্ছে। সমস্ত বোটানিকাল একটি পাত্রে যোগ করা হয় এবং অ্যালকোহল যোগ করা হয়। এটি একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ভিজিয়ে রেখে দেওয়া হয় এবং 'বড়' বিটগুলি ছেঁকে ফেলা হয়। এই জিনের কিছু রঙ থাকবে যা বোটানিকাল থেকে বেরিয়ে এসেছে।

গরম ট্যাগ: বাণিজ্যিক জিন এখনও, চীন বাণিজ্যিক জিন এখনও নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা