কলাম স্থির বা পাত্র এখনও: কীভাবে এখনও হুইস্কি চয়ন করবেন?
এখনও এখনও একটি ডিস্টিলির হৃদয় হিসাবে বিবেচিত হয় . জড়িত প্রযুক্তিগত জ্ঞানের পরিমাণ এতটাই বিস্তৃত যে এটি পুরোপুরি উপলব্ধি করার জন্য বিশেষায়িত প্রতিষ্ঠানের বিশেষজ্ঞদের পরামর্শের প্রয়োজন হতে পারে . আজ, আমরা আপনাকে এই দুটি ধরণের হুইস্কি স্টিলগুলির একটি সাধারণ পরিচয় দেব {2 {}}
কলাম এখনও:
একটি কলাম এখনও (একটি অবিচ্ছিন্ন স্থির হিসাবেও পরিচিত) মূলত শস্য হুইস্কি উত্পাদনে ব্যবহৃত হয় . প্রক্রিয়াটিতে সাধারণত কর্ন মিলিং, ম্যাশিং, গাঁজন এবং পাতন অন্তর্ভুক্ত থাকে . কলামটিতে এখনও একাধিক সংশোধন প্লেট, বুদ্বুদ ক্যাপস এবং তরল-লিভেল কন্ট্রোল অস্ত্র রয়েছে {{{}}
মূল বৈশিষ্ট্য:
কলামটি এখনও ক্রমাগত পাতন সক্ষম করে, উচ্চ দক্ষতা সরবরাহ করে .
এটি ধারাবাহিকভাবে উচ্চ অ্যালকোহল শক্তি এবং ব্যতিক্রমী বিশুদ্ধতা . সহ প্রফুল্লতা উত্পাদন করে
ফলস্বরূপ পাতনটি পরিষ্কার এবং হালকা, কম এস্টার যৌগগুলি সহ, যার অর্থ এটিতে ভারী, আরও জটিল স্বাদের অভাব রয়েছে যা পট-ডিস্টিলড স্পিরিটগুলিতে পাওয়া যায় .
যারা একটি খাস্তা, খাঁটি-স্বাদযুক্ত হুইস্কি পছন্দ করেন তাদের জন্য আদর্শ .
সেরা ব্যবহারের ক্ষেত্রে:
বড় আকারের বা ব্যাচের উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত, বিশেষত শস্য হুইস্কির উপর ফোকাস করে .
পাত্র স্থির:
পাত্রটি এখনও একক মাল্ট হিসাবে পরিচিত, সাধারণত দুটি বা তিনটি পৃথক স্টিল নিয়ে গঠিত . এর স্বাক্ষর আকারটি প্রায়শই একটি রাজহাঁস ঘাড়ের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ . এছাড়াও একটি ব্যাচ হিসাবেও উল্লেখ করা হয়, পাত্রটি এখনও স্কটিশ হুইস্কি উত্পাদন {{2} of
যদিও চেহারাতে অনুরূপ, বিশ্বের কোনও দুটি ডিস্টিলারি ঠিক একই পাত্রটি এখনও অবিচ্ছিন্নতার সময় . ডিজাইন করে না, রিফ্লাক্স হুইস্কির স্টাইলটি সংজ্ঞায়িত করতে প্রধান ভূমিকা পালন করে এবং সোয়ান ঘাড়ের দৈর্ঘ্য, কোণ এবং বক্রতাগুলির মধ্যে পার্থক্যকে স্বাদে প্রোফাইলকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে .
পট স্টিলগুলি প্রায়শই ঘাড়ের আকার দ্বারা শ্রেণিবদ্ধ করা হয়:
প্রশস্ত-ঘাড় শৈলী: রাজহাঁস ঘাড়টি টেপারিং ছাড়াই সরাসরি একটি শঙ্কুযুক্ত মাথার সাথে সংযোগ স্থাপন করে
ল্যাম্প-গ্লাস স্টাইল: ঘাড়ে সংকীর্ণ সংকীর্ণতার সাথে
ফুটন্ত-বল শৈলী: একটি বৃত্তাকার, বাল্বের মতো ঘাড় বৈশিষ্ট্যযুক্ত
পট স্টিলগুলি সাধারণত কেবল ব্যাচকে অনুমতি দেয় (অ-অবিচ্ছিন্ন) পাতন . এগুলি আরও বেশি কনজেনার এবং ভারী গন্ধযুক্ত যৌগগুলির সাথে আরও সমৃদ্ধ প্রফুল্লতা তৈরি করে তবে অ্যালকোহল বিশুদ্ধতার উপর কম দক্ষতা এবং কম নিয়ন্ত্রণ থাকে .}
মূল বৈশিষ্ট্য:
একক ব্যাচের পাতন সীমাবদ্ধ
উত্তোলনের সময় বিকশিত স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত যৌগগুলি আরও ভাল ধরে রাখে
পূর্ণ দেহযুক্ত, জটিল প্রফুল্লতা উত্পাদন করে
ডিস্টিলেশনের মধ্যে ম্যানুয়াল খালি, পরিষ্কার করা এবং রিফিলিং প্রয়োজন
কলাম স্টিলের তুলনায় কম বিশুদ্ধতা
সেরা ব্যবহারের ক্ষেত্রে:
মাল্ট হুইস্কি উত্পাদন করার জন্য আদর্শ, যেখানে ধনী, স্বতন্ত্র স্বাদগুলি সংরক্ষণ করা উচ্চ দক্ষতার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ .
যখন এটি একটি হুইস্কি বেছে নেওয়ার কথা আসে, জেডজে যন্ত্রপাতি সাধারণত ব্যবহারিক প্রয়োজন এবং স্বতন্ত্র শৈলীর পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে প্রকারটি নির্বাচন করার পরামর্শ দেয় . বিভিন্ন স্টিল ডিজাইনগুলি স্পিরিটের চূড়ান্ত স্বাদ প্রোফাইলকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে . আমরা আশা করি যে আপনি যখন আপনার হুইস্কি উপভোগ করেছেন, আপনি প্রতিটি ধরণের পাতন সরঞ্জামের প্রশংসা করতে পারবেন.
